비건 건강식,균형 잡힌 식단,레시피5선,지속성

비건 건강식,균형 잡힌 식단,레시피5선,지속성비건 식단은 단순히 고기를 먹지 않는 선택이 아닙니다. 비건 건강식은 풍부한 영양소를 지닌 곡물, 채소, 과일, 콩류, 견과류를 조화롭게 활용해 몸과 마음의 건강을 지키는 삶의 방식입니다. 또한 동물성 식품을 배제함으로써 환경과 윤리적 가치를 실현하는 데 중요한 역할을 합니다.“비건 건강식은 나를 위한 배려이자 지구를 위한 다짐이다.”1) 비건 건강식의 기본 원칙비건 건강식은 동물성 식품을 배제하지만 영양 불균형을 피하기 위해 식물성 단백질과 다양한 비타민·미네랄을 확보해야 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 맞추고, 가공식품보다는 신선한 재료를 활용하는 것이 핵심입니다.“비건 건강식은 균형과 다양성이 만들어내는 완성형 식단이다.”2) 비건 건강식의 주..
채식라이프 2025. 9. 16. 12:48
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