친환경 식습관, 지구와 건강을 살리는 먹거리

친환경 식습관, 지구와 건강을 살리는 먹거리친환경 라이프스타일에서 가장 큰 영향을 주는 영역은 바로 식습관입니다. 우리가 매일 무엇을, 어떻게 먹는가에 따라 지구의 탄소 배출량과 자원 소비가 달라집니다. 동시에 개인의 건강에도 직접적인 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 환경과 건강을 동시에 챙길 수 있는 친환경 식습관 실천법을 소개합니다. 채식 기반 메뉴 선택, 제철·로컬푸드 활용, 식품 낭비 줄이기, 에너지 절약 조리법까지 생활 속에서 바로 적용할 수 있는 구체적 전략을 담았습니다.1) 채식 기반 식단 늘리기육류는 다른 식품군에 비해 생산 과정에서 많은 탄소와 물을 소모합니다. 일주일에 몇 끼만 비건·채식 식단으로 바꿔도 환경에 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다. 예: 렌틸콩 카레, 병아리콩 샐러드, 두부..
채식라이프 2025. 8. 28. 20:26
1