비건과 환경 영향, 지구 환경 보호 실천비건 라이프스타일은 단순한 식습관의 변화가 아니라 지구 환경을 보호하는 중요한 실천으로 평가받고 있습니다. 육류·유제품 소비는 온실가스 배출, 산림 파괴, 수자원 고갈 등 다양한 환경 문제의 주요 원인으로 꼽히며, 이에 반해 비건 식단은 환경 부담을 줄이는 효과를 과학적으로 입증받고 있습니다. 이번 글에서는 비건이 환경에 미치는 영향을 구체적으로 살펴보겠습니다.1) 온실가스 배출 감소축산업은 전 세계 온실가스 배출량의 약 14~18%를 차지합니다. 특히 메탄(CH₄)은 이산화탄소보다 25배 이상 강력한 온실가스로, 주로 소와 같은 반추동물의 소화 과정에서 발생합니다. 비건 식단으로 전환할 경우, 개인의 식생활 관련 탄소 발자국을 50% 이상 줄일 수 있다는 연구 결..
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2025. 9. 1. 17:40
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